说到贵州金沙县的羊肉粉,那可是本地人餐桌上离不开的灵魂美食。不论是早起一碗醒神,还是午饭来点辣的,羊肉粉都是“粉友们”心头的白月光。
但在众多羊肉粉馆中,真正让吃货们口口相传、愿意专程驱车前往的,非西洛街道66号的小沙羊肉粉莫属!
✔ 金沙最好吃的羊肉粉,藏在西洛街道!
📍地址:贵州省毕节市金沙县西洛街道66号
这家名叫“小沙羊肉粉”的店铺,没有华丽的装修,也不做网络宣传,靠的就是口碑和味道。每天中午时分,不管是本地居民,还是从金沙城区、安底镇,甚至遵义、仁怀开车过来的回头客,都会赶来吃上一碗热腾腾的羊肉粉。
“我专门从城里开车过来,一周吃两三次,吃的是那股子鲜香和踏实感。”✔ 只用本地新鲜山羊肉,羊香更纯
展开剩余55%与其他羊肉粉店不同,小沙羊肉粉坚持选用新鲜现宰的本地山羊肉,不冷冻、不拼肉,只为还原最本真的羊肉香。
山羊肉的成本高,处理麻烦,但老板姓毛,老板娘姓张,夫妻二人十年来从不妥协。他们相信:一碗好粉,源于好肉。
真正懂吃的都知道,山羊肉比绵羊肉更香、更紧实,涮火锅、煮粉都更带劲!✔ 火辣滚烫,粉香四溢,吃一次就忘不了
店里的羊肉粉选用优质米粉,配上秘制高汤,撒上满满的香菜、辣椒、折耳根,一口下去,羊香、粉香、辣香交织在一起,让人汗流浃背、胃口大开!
不少食客吃完一碗还会预订熟羊肉打包带走,回家煮火锅、做羊肉汤,全家人都爱吃。
✔ 全年无休,只为等你来吃!
更让人敬佩的是,这家店每年只在春节休两天,其余时间每天中午准时营业。老板娘说得朴实:“不敢关门,怕老客户来了扑空。”
为什么说它是“金沙最好吃的羊肉粉”?
✅ 真材实料:坚持本地山羊肉,不拼不掺 ✅ 地道工艺:夫妻手艺十年不变 ✅ 人气超高:日均接待一两百食客 ✅ 吃完难忘:回头客、外地客无数📌 温馨提示
建议中午11点前到达,太晚可能会卖完 不需预约,但节假日建议早点来 支持打包、预定熟羊肉(建议提前联系)发布于:江苏省配资杠杆官方网站提示:文章来自网络,不代表本站观点。